為抵御食品安全風險、保障消費者權益，提升防范化解食品安全風險能力，今年來，寧波奉化做足宣傳引導的文章，從地理標志產品、非遺食品突破，再度擴大商業食責險覆蓋面，截至目前，該區年度商業險投保單位503家，保費累計124.79萬元。

“奉化雷筍”筍肉白色，肉質厚且松脆，味鮮帶甘甜，是奉化區主要特色農產品，年產鮮筍3.78億元。2020年“奉化雷筍”經國家知識產權局商標局核準注冊為地理標志證明商標，成為奉化區的第五個地理標志商標。有了知名度的奉化雷筍做成的油燜筍罐頭年產值也有四五億元，成為奉化傳統食品之一。為防范意外風險，保障食品安全，動員寧波市奉化區竹筍產業農民合作經濟組織聯合會，為旗下成員單位，包括雷筍種植戶、購銷戶、加工作坊等都投保商業食責險，累計賠額可達300萬元，其中每次賠額100萬元，每人每次賠額30萬元；另外附加了寧波市食品質量安全保險，年賠額5萬元，每次賠額1萬元。投保的商品涉及鮮雷筍、半成品、雷筍罐頭等，覆蓋雷筍產業全鏈條，從田間地頭到百姓餐桌全鏈條保障雷筍產業的食品安全。

另外，奉化商業食責險還在非遺食品中進行推廣，由奉化區非遺產業推廣協會出面為10家非遺食品小作坊投保商業險，如奉化油贊子、莼湖米饅頭等累計可賠款100萬，每次事故賠額50萬，每人每次賠額10萬，為奉化傳統食品的安全又多了一份保障。